Køkkenhave
Oplev glæden ved at trække en hjemmedyrket gulerod op af den sorte muld.
I valgfaget KØKKENHAVE arbejder med forskellige måder at dyrke grøntsager på, bl.a den klassiske rækkehave, permakultur og proces omkring kompostering, og vi stifter bekendtskab med forspiring, misbænk, højbede og grøntsagsfamiliebed.
Vi har etableret et fint køkkenhaveområde på skolen, hvor vi etablerer og værner om de enkelte grøntsager, vores insekthoteller og lærer masser af fif til at dyrke sine egne grøntsager, uden tilskudgødning. Når høsten går godt leverer vi desuden vores produkter til køkkenet, som tænker dem ind i dagens/ugens menu.
KØKKENHAVE er med andre ord et fag, hvor du får hænderne i jorden, men også der hvor vi gør bærerdygtighed og klimaspørgsmålet til noget håndgribeligt og jordnært.
Se også disse valgfag:
Udemad
Her bliver du fortrolig med at lave mad over bål eller trangia samtidig med, at du lærer at tilberede lækre mellemmåltider.
Læs mere
Adventure Race
Bliv udfordret både fysisk og psykisk og oplev sammenholdet på et team, hvor det handler om at samarbejde og støtte hinanden – for ingen er stærkere end det svageste led.
Læs mere
Kano
Er du vild med vand, sejlads og eventyr? Så vælg valgfaget KANO, hvor du bliver fortrolig med kanosejlads og får en masse sjove oplevelser med dine venner.
Læs mere